Geschmack:
Der Wein präsentiert sich mit einem zarten Honig- und Rosinenduft in der Nase, exotische Früchte wie Mango, Litschi und Aprikosen am Gaumen und der Geschmack setzt sich in einem lang anhaltenden Honig-Zitrus Finish fort.
Auszeichnungen:
Wine Spectator: beim Österreich Special 2008 mit 95 Punkten die höchste Wertung und war somit der beste österreichische Süßwein
wein.pur: mit 4/5 Gläsern beim Süßwein-Special die höchste im Test vergebene Bewertung
ÖGZ Winterwein-Cup 2007: 18,5/20 Punkten und Platz 2
Empfohlene Speisekombinationen:
Dieser Wein passt fantastisch zu Honigmelone, Panna Cotta, Creme Karamell, Vanilleparfait, Gänseleber und exotischen Früchtecocktails, wie Mango, Litschi und Papaya sowie zu Vanille Eis mit Kürbiskernöl.
Gereicht als: Dessertwein
Traubensorte: Pinot Gris
Serviertemperatur: 8°C-10°C
Technische Daten: Alc. 9,8% vol.; RZ: 260,5 g/l
Lagerpotential: 20-30 Jahre